好珍貴的水餃！

水餃，是我最愛的食物之一。

在家時，大家一起包餃子經常是週末的家庭活動；我們一口氣包個百來個，多的凍起來，半夜誰肚子餓了都不用擔心。

在法國，別說沒有餃子吃，連像樣新鮮的餃子皮都沒得買（只有冷凍的那種，聽說超難吃），想吃水餃嗎？請自己從桿餃子皮開始！

是的，所以我帶了一支桿麵棍來，在台北跟媽媽學了幾次揉麵糰桿餃子皮後，今天終於親手做做看啦！

從晚上七點一路搞到九點，所有動作全部自己來，切高麗菜和最後桿皮的部份請費先幫忙，他一邊桿我一邊包包包，時不時還要解救皮太薄／太小／太不工整的問題...

二個小時過去，我們包了45顆，兩個人一口氣全部呷撩撩！我覺得這是唯一一道燙呼呼但費先可以邊吃還邊口齒不清地說『好吃耶』的中國菜了！也因為今天他幫忙桿皮，所以知道其過程之艱辛，於是吃飽後他說：醬子搞實在很累耶，不如去買個製麵機好了，麵皮壓出來，我們用杯子就可以壓出整齊漂亮的餃子皮了！還可以做義大利麵啊～

ps : 吃餃子一定要搭配＂水餃醬汁＂才對味，可是我從台灣寄來的啊～茶裡王則是在法國買到的！今天的晚餐整個很台味啊！

August 10th, from 2009 to 2010

2009年8月10日, 我搭上華航的晚班機, 從台北直飛法蘭克福, 展開人生第一次的法國之旅。

2010年8月10日, 我在法國已經住了近八個月, 而且還會繼續下去...

35歲的我, 正在寫自己的歷史。

而對於未來, 我是充滿希望的。

joyeux anniversaire :)

很想用『啊我又老一歲了...』做個開場白，不過說真的我也從來沒有很記得（在意）自己的年齡過（顯示為心靈持續幼稚），所以呢，活到這把年紀了，我好像終於能夠理直氣壯地說：年齡不過是個數字而已！

午夜12點整，正在客廳看電視的費先，突然問我：現在幾點？

我下意識地瞄了一眼電腦右下角，傻傻地回答：半夜啦。

接著他走過來說：joyeux anniversaire!

然後，我收到了生日禮物，一本又大又重的寫真集－UNE FRANCE VUE DU CIEL（從天空看法國）。非常有費先風格的禮物，不僅育教娛樂兼俱，而且相當有收藏價值。由攝影家Yann Arthus-Bertrand及知名主播兼作家Patrick Poivre d'Arvor共同完成的超過三百六十頁的寫真集加解說，收入了全法國各地的美景及特殊景象，解說文字旁還附有地圖位置，一目瞭然。費先說，妳可以順便學點法國地理啊。

除了寫真集，另外還有個信封。打開來，上面印了六張彩色圖片，三張一組，分別代表了二個城市：倫敦及羅馬。中間有段文字寫：London ou Roma?(倫敦或羅馬?) 原來，這是我的禮物的part II！其實這二個地點，我們之前就討論過了，不過始終沒訂出計劃來執行；現在，終於有一個明確的理由讓我們去玩耍啦！費先說：妳可以想一想，不用現在立刻回答。我說：不用，我現在就可以告訴你答案！

答案是什麼呢？等我去玩回來後就知道啦！ :D

Rue des Alliés 同盟國路

今天是週日，照慣例去費爸媽家吃午餐。法國的週日午餐通常會吃比較帶點功夫的食物，然後家人聚在一起，一路從中午吃到傍晚之類的，也幾乎可以直接省去晚餐了。（反正因為週日到處都沒開門，也沒別的事好做嘛。）

吃完飯，喝完咖啡，嗑完甜點後，我和費先照慣例part II地去他爸媽的小菜園走走；費先想去摘些薄荷和薰衣草回來，薄荷做成糖漿，薰衣草則曬乾了後可以泡infusion，也可以做成香氛袋放衣櫃裡。

也不知道這是第幾回走這條費爸媽家後山坡的小徑了，今天我看見一塊路標，寫著這條小徑叫＂Rue des Alliés＂；於是費先解釋給我聽它的含義。『Allié』是戰爭時的＂盟國＂，而在第一次世界大戰它代表了＂協約國＂，二次世界大戰時它代表了＂同盟國＂。第二次世界大戰期間，德軍佔領了法國，而法國的同盟國英美聯軍抵達此地時，就是翻過山頭從這條小徑下來，逼退德軍，解放了這個小鎮。所以這條路才被命名為＂Rue des Alliés＂，同盟國路。

當費先一邊解釋一邊指給我看哪座山、哪個方向英美聯軍過來、哪個方向德軍敗退時，我渾身起了雞皮疙瘩，非常有臨場感。可惜身上沒有相機，下回有機會再後補照片了。

費先的叔叔說過，當年自己才約莫五、六歲，但卻記得非常清楚，看到一個德國軍人就這麼死在山坡路上。

最近我又剛好在讀《安妮的日記》，加上今天聽了這個故事，不知怎麼的心裡有點激動。

WORLD PEACE suddenly means something to me.