my version of Rataouille!

最先是費先給的點子，因為我們都想少吃點肉，所以就說，那不然來做Ratatouille吧！

說到Ratatouille，不知道有多少人是跟我一樣，從皮克斯的料理鼠王才認識這道法國料理？（羞）是說，我是真的好喜歡這部動畫；不過對於雜菜煲這個東西，始終是興缺缺...

在決定做這道菜的那天，就順手在超市買了蔬菜們；沒想到接連二個晚上費先都犯懶病說他不想進廚房啊叭啦噗嗶....是說蔬菜再放也就不新鮮了，那，我今天中午就來挑戰看看吧。

在網路上找了一輪食譜，有Julia  Child的經典版本，可是看起來好搞剛，對於已經飢餓的我不太適合；所以就綜合幾個版本，再加上我自己的偷懶變化，就做出了今天的午餐：my version of Ratatouille!

材料（約2~4人份）：
洋蔥 x 1
茄子 x 1
櫛瓜 x 1
彩椒（黃、紅）x 各1
蕃茄 x 3
大蒜 x 2片
月桂葉 x 2片
橄欖油
鹽、胡椒

作法：
1. 洋蔥切丁。茄子跟櫛瓜洗淨，削皮（看個人喜好，我只削了櫛瓜，下次應該都不要削），切丁。

2. 以橄欖油炒洋蔥，變軟有香味後，放入茄子及櫛瓜一起炒，直到茄子及櫛瓜呈現透明狀後，熄火，盛起備用。

3. 把彩椒洗淨，去籽，切塊。蒜頭切碎。

4. 以橄欖油炒大蒜及彩椒，約3～5分鐘；利用這個時間洗蕃茄，切丁。

5. 把蕃茄加入4裡，炒10幾分鐘，直到蕃茄出汁且變得濃郁；再放入2，然後加入月桂葉、鹽、胡椒，加蓋，以慢火燉半小時左右。要時不時去攪拌一下。

很適合直接吃，我想，蔬菜的湯汁精華如果拌飯也一定合拍。下回要試試看！

今年夏天的好幫手 my handmade little thing

這是今年入夏前的作品。

忘了花多久時間才完成，只覺得好有成就感。

現在正在進行下一個妹妹版，

線材不夠了，得再去買才行。

這種熱天，我要何時才能鼓起勇氣出門採買呢...

關於皮膚的小秘密

這星期在東區的巷子裡，突然被三個大約小我快二十歲的大學女生攔下；先是問我身上的長裙在哪買的，因為她們正在找類似的裙子。那是一條深草綠色的薄棉布長裙，很素很簡單的樣子，只是在裙下襬處多滾了一道米白邊。買下它的moment，也是在上海襖熱的天氣下，和小毛驢信步逛到不知名的小店，就買了。那天在台北穿著它出門，也正是因為實在熱到不知該穿什麼好了。小女生們說，她們找了很久，都沒有喜歡合意的長裙，料子薄又透風，樣式簡單卻有一點設計感。我很抱歉地說，這條裙子完全是個意外，時間地點都相當久遠，只好請她們多多上網蒐尋看看，有沒有機會囉。
現在的小女生都挺大方的（不像我當年閉數得很），在聊裙子時我數度說出＂妳們年輕人＂這樣的台詞，她們不太能理解；我只好坦承，我大妳們快二十歲，是歐巴桑啦！小女生們大吃一驚，直呼＂完全看不出來啊！＂（阿姨我就在等這句！），接著就問我，那妳是怎麼保養的？為什麼皮膚看起來這麼好？當下，我給她們的答案是，多吃維它命C囉，維它命C不僅可以美白還可以增強抵抗力，讓妳不容易感冒！
我的皮膚是混合性偏乾，二頰較乾，但T字部位無論四季皆出油，尤其黑頭粉刺實在讓我煩惱到直接想無視它的存在…我不用粉底、遮瑕膏，我也有斑和毛孔，這二年甚至有了無敵黑眼圈。不過在化妝這件事上，我完全無法忍受臉看起來太白／太粉感，狀感太重。所以幾乎都是輕妝。
在被攔下的那天，我用的就是照片上的、我最近的心頭好：SOFINA美白日間防護乳、RMK柔焦隔離霜。這二樣寶貝加在一起，在夏天真是合拍得不得了。既可達到防曬隔離效果，又不至於讓臉上像塗了一堆保養品、化妝品般厚重。SOFINA兼俱乳液及隔離防曬，即使用了保濕型也完全沒負擔。RMK則是我今年的新發現(之前一直是用香奈兒的隔離霜)，它有輕微creamy的效果，一點點的珠光，很自然的膚色（我用01象牙），不會讓臉變得太白而不夠自然(畢竟年紀大了，皮膚暗沈是逃不過的宿命啊啊)。塗在臉上非常好推勻，質感相當細緻。唯一的缺點就是，容量偏小價位偏高。不過我覺得這款隔離霜真是一年四季皆適宜的好東西。連我的黑頭粉刺都可以蓋得住哦。之後再加點蜜粉或很輕薄的粉餅，就完妝了。（黑眼圈還是蓋不住啦，嗚。）
在台北超過三十度的高溫下，現在這二個寶貝是我的得力左右手，也是我最近好氣色的小秘密。

生日禮物。

6月1日是費先的大壽，幸好法國人認為提前祝壽是不太禮貌的行為，當天道賀，之後再慶祝都是OK的。

趁著上周末跟Eleni到台中出遊，居然被我找到台北大缺貨已久的好物，立馬掏錢出來，準備進貢給費先。

先來猜猜看，光露出二個號碼來，會是什麼呢？

我只能說，日本人真是個創意無限的民族，所有商品的設計都只有一個目的：讓你無怨無悔地掏出錢來，買下它！為什麼？因為好可愛，因為好有趣！

答案揭曉，是二條牙膏！不同號碼代表不同口味～

最重要的重點是，我一直遍尋不著的，是這個14號，印度咖哩口味！

姑且不管是Indo or Indian，但它貨真價實是個咖哩口味絕對錯不了！一整個系列共有31種『口味』，整體來說算是很平易近人的設計，最古怪的首推咖哩了！所以咖哩一直是我心目中的首選；既然買了咖哩那要平衡消費一下，所以再挑一個20號，是費先和我都很喜歡的薰衣草。醬子表示我有替他著想，在用過咖哩後可以再用薰衣草自己balance一下。（是說我真手癢得巴不得現在就拆開來，刷一下Indo Curry啊啊啊）

這款牙膏名為『MJ氣味調色盤牙膏』，它的誕生倒也不全然是為了搞怪，據說是一位媽媽為了敏感體質的女兒所特別設計的，採用無化學成份，不含活性界面劑，所以刷牙時沒什麼泡泡是正常滴～

這種健康環保訴求的東西最能吸引崇尚自然ㄟ尚好的費先；我倒是很希望有機會能讓他的其它法國朋友也在不知情的狀況下試一試，好想看看他們會有什麼反應！

送這種東西給人家當生日禮物實在很沒誠意我也知道，不過幸好費先不是個重小節的人，我想他會明白我為了找這條牙膏所付出的汗水以及我的一片真心真意～（最好是！）

台產紅茶，我的小日子。

說起來真有點汗顏。

帶費先去紫藤蘆喝茶時，

本來想點道地烏龍茶品嚐的他，

因為當天沒吃午餐，

擔心直接喝茶胃會不舒服，

於是在店內人員的介紹下，

點了台灣本土產的紅茶。

他很驚訝，原來台灣產茶，連紅茶都有。

而且，滋味甘醇，溫和地很好喝。

（我也很驚訝！）

之後在其它的地方，

有機會喝到紅茶或奶茶時，

看到店家用的／標榜的是進口紅茶，

費先總會說：真可惜，明明台灣有很好的紅茶啊，

為什麼不用國產的茶葉呢？

我平時不是個喜歡單喝紅茶的人，

紅茶之於我，是奶茶的原素之一。

尤其是早餐，我喜歡喝奶茶勝過咖啡。

有一陣子瘋狂迷戀山田詩子的カレルチャペック時，

買了好多回來，

不過最終是可愛的鍚罐子留了下來，

裡頭的紅茶就......

這陣子實在是因為想自己煮奶茶來喝，
又想起費先的一番話，

於是特地尋找made in Taiwan的紅茶；

在Pekoe買了《台茶18號紅茶》。

店內小姐說，用來做奶茶可能滋味會略為淡薄些。

不過一心想用本土紅茶的我，
不管三七二十一地先買再說。

果真，在家裡試煮了幾趟，

總覺得香味和茶味都不夠來勁...

於是前幾天，試著拿來純粹紅茶一下。

這真是我喝過，最好喝的紅茶！

之前拿它來做奶茶，跟本是糟踏可惜嘛！

沒有喝過這麼順口、甘甜甚至帶點果香味的紅茶！

有時喝了紅茶會感到喉頭澀澀的，

但這款紅茶完全不會。

配不配甜點，都風味絕佳。

然後是昨天讀到的好雜誌－小日子。

一本平易近人，很有溫度的好雜誌。

很開心，我們終於有一本這樣的好雜誌。
談美食，談設計，談建築，談風格，談生活；
談一切與『美』有關的事物。

誕生號以【早餐】做為大主題，
這也是這幾年我的生活寫照。
在以往上班的日子裡，
我的早餐總是美而美系列的火腿蛋+大熱奶，
搭配辦公桌上電腦開機的聲音，
和Yahoo! Japan的新聞首頁。
這二年多，我有了時間可以慢條期理、不慌不忙地吃早餐，
有些時候甚至跟著費先在外地的旅館或民宿裡，
吃到許多滋味難忘的精彩早餐。
愛吃鬼如我，看到這樣的雜誌，有著這樣的內文，
跟本無法抗拒。

二個月一期，很好，筆者編輯們可以有較充裕的時間，

為我們端出有質感有營養的內容。

一本零售價才100元，在這個物價飆漲的時刻裡，

這樣的訂價，糾感心。

喜歡小日子給自己的身份證：

《每篇文章描寫一種生活態度，不必東扯西扯裝高深》

《我們就是要你的偏見》
拍拍手。

好喝的紅茶，在我的小日子裡，給了我無比的小確幸。

數字啊數字...numbers, les chiffres, Zahlen.

我是一個沒有數字概念，數學奇差無比的人。

碰到跟數字有關的事情，我大抵逃之夭夭。

可惜，學語言也會學到數字，而且還非學不可。

不然要買棒棒糖時老是用手指比，

也不是辦法吧。

數字跟邏輯有密不可分的關係。

法文和德文的數字，各有其機車奇妙之處。

舉例來說，

法文從1~69，都還算簡單，

跟英文一樣，要背就是了。

麻煩在從70開始後的80和90。

70要唸soixante-dix，意即60(+)10。

80要唸quatre-vingnts，意即4(x)20。

90要唸quatre-vingt-dix，意即4(x)20(+)10。

88要唸quatre-vingt-huit，

99要唸quatre-vingt-dix-neuf...

為什麼要考我加減乘除！

德文的數字，其實比法文好記（因為發音跟英文相近），

但是！

它的唸法跟邏輯也是讓人想起肖。

1~12還簡單，就是背一下。

接下來就有趣了，

13要唸dreizehn，意即3(+)10。

是3在前面，10在後面哦。

14要唸vierzehn，

15要唸funfzehn，

16要唸sechzehn...

 以此類推。

二進位的部份全部要這樣處理，

先唸個位數，再唸十位數。

但是！

20、30、40、50、60、70、80、90

這幾個又各有自己的唸法。
20要唸zwanzig，
30要唸dreissig，
40要唸vierzig，
50要唸funfzig...
14跟40，15跟50，16跟60的發音很接近啊！（倒）

再繼續推下去，

25要唸funfundzwanzig，意即5加20。加(+)有包在裡面哦。

58要唸achtundfunfzig，意即8加50。

到了三進位呢？

還是要先唸百位數，然後再個位數，加，十位數。

哦啦啦～

123要唸einhundertdreiundzwanzig。全部黏在一起不分開。

意即100, 3+20。

這樣看起來，好像德文的數字比較複雜；

不過我覺得學起來，德文的數字比法文更好上手一些。

因為法文的數字在講70幾到90幾時很容易被誤聽／誤會，

所以比利時的法語區已經開始比照英文和德文的系統，

重新設了70, 80和90。

至於德文先唸個位再唸十位的怪邏輯也容易讓人搞混，

所以根據《依然德意志》的作者所說，

已有德國的學者開始鼓吹，

應該參考我們中文對於數字簡單易懂的邏輯來改進。

雖然不知道那一天會不會到來，

但是我還是經常在想，

這些法國人和德國人，

到底是太聰明，
還是跟本很笨呢？

im Deutschkurs...

Mein Name ist Usagimaggie,

ich bin sechsunddreissig Jahre alt.

Ich komme aus Taipei in Taiwan,

aber ich lebe in Frankreich auch.

Ich bin Ubersetzerin.

Mein Hobbys sind lesen, kochen und reisen.

Ich spreche Chinesisch, Englisch, Japanisch und ein bisschen Franzosisch.