2010年3月11日 星期四
上輩子
我上輩子一定跟我媽是夫妻,
不然就是她是我女兒,
總之關係鐵定密切得不得了...
我才會一想到媽媽就想哭啊!
即使住在同一個屋簷下,
睡在隔壁房間也一樣咧!
老媽,
妳實在功力太強了啦!
(幸好我媽沒電腦, 應該看不到這篇, 呵)
2010年2月23日 星期二
mon journal, my diary
2010年2月11日 星期四
第一顆米其林星星
離開法國回台灣的最後一個晚上,本來就有預告晚餐交給他打點的費先,我以為他會煮一頓好料來吃吃,沒想到大爺回家後說:換衣服囉,我們去外面吃飯!
對於極少外食的我們,這個天大難得的好機會怎能錯過!我還假裝不好意思地客氣了一下:
『都七點多了,我們在家吃就好了嘛,人家想靜靜待在房子裡~』
『真的嗎?可是我想帶妳去這裡的米其林一顆星餐廳耶!』
聽到米其林,即使味覺功能已接近智障狀態、分辨不太出好料或平價食物的我,還是立刻以最快的速度換好衣服著裝完畢,興高采烈地跟著出門去!
費先說,雖然咱們Sarreguemines小雖小,但還是有二家米其林一星餐應;而鄰近的另一個更偏遠的小鎮Bitche,也還有一家一星的!
餐廳名稱【Saint Walfrid】。
餐廳位在一棟建於1711年的建築物內,旁邊就是小河,晚上到時雖然看不見河水,卻能在戶外聽見潺潺流水聲,令人非常舒服!
餐廳裡的擺設全是Sarreguemines當地的陶瓷古董,非常華麗又古典
我點的manu是《terroir et patrimoine 》:
前菜:鮭魚 Tartare de Saumon d’Ecosse Label Rouge Fumé, Purée de Poireaux, Oeufs de Saumon à la Crème
主菜:小牛肉 Blanquette de Veau de Lait, Fine Croustade en Pâte Feuilletee, Buwespätzle
甜點:Baba au Rhum (一種加了很重萊姆酒的波蘭小蛋糕...我不敢吃呀)
費先點的manu是《Saveurs de saison 》:
前菜:Chair de Tourteau et Crevettes à la Purée de Poireaux, Oeuf de Caille Poché, Sauce Safranée (但這個可能有換,因為我們當天吃到的是鵝肝醬)
前菜之二:Noix de Saint Jacques d’Erquy en Nage de Coquillages, Raviole aux Tomates Confites (烤干貝,又香又甜,好吃到破表!)
主菜:Pièce de Bœuf de Race Limousine Finement Tranchée, Compotée d’Echalotes, Petit Jus au Sherry et Poivre Vert, Frites Coupées A La Main (這應該也不同,費先說這是豬肉,但manu上寫的是牛肉;但這醬汁真是太棒了~)
甜點:Enrubanné de Poires Williams Parfumé à la Vanille et Feuille de Citronnier, Mousse Caramel et Sorbet Abricot
尾聲還有一大盤的小點心:
酒足飯飽後我們愉快地踏出Saint Walfrid, 對於這個人口只有二萬五千人的小城裡竟然有如此”盛大”的餐廳還是讓我嘖嘖稱奇不已;因為地理位置鄰近德國,這裡也有很多德國客人前來用餐;餐廳的樓上是旅館,我們估計住宿人次肯定不會多,可是要維持這麼一個古蹟建築物和整個米其林星星餐廳+旅館的營運,所要花費的心力絕對不會少!
雖然對於吃,我沒有太多的講究或太高的興趣,但是能有機會體驗人生中的第一顆星星,還是給了我很美好的回憶!
Saint Walfrid : http://www.stwalfrid.fr/
2010年1月28日 星期四
清晨 le matin、昨天 hier
今天早晨,跟著費先一起出門,因為要付木工頭期款,所以費先載著我去提款機領現後,我再把$$帶回家,等湯尼和羅愛特來了後交給他們。
第一次跟著費先一起出門,雖然他是要去上班我可以再回家睡回籠覺,但感覺很新鮮;每天早上我都站在陽台上跟他揮手看他上車,今天跟著他一起下樓,我幻想自己是他的女秘書,要跟著去上班;或著我也有自己龐大的事業要打理,我是女強人來著...不過看著天色未明的街景,果真一大早自己要這麼出門上班是蠻寂しい的呀!
但是因為從昨晚開始飄雪,所以,清晨人煙尚少時,路上的雪很乾淨,氣氛也很寧靜。
昨天下午,去了一趟德國Saarbrucken,跟二個朋友閒晃一下順便喝了下午茶,昨天的天氣是我覺得最棒的冬天天氣,陽光很耀眼,積雪未融,氣溫雖低但沒有風。昨天是凌下3度左右。
從電車裡拍出去的Sarreguemines Gare風景。
昨天意外彎進的一個小巷,我很喜歡。
下週四的這個時間,我人就會在飛機上,飛回台灣了。
4個月的時間,真的好快呀!
これからはどうなるでしょ?自分も楽しみにしてる!
a bientot, Taiwan!
2010年1月11日 星期一
foot prints
我從來不知道,自己對足印這件事這麼有興趣!
前幾天意外發現陽台上的薄雪裡,留下了鴿子的YY腳印後,整個覺得好可愛而大驚喜,連忙拍了照片下來;今天和費先回費爸媽家吃飯後,我們拿著乾掉不能再吃的麵包,往山上走去,一邊去散步,順便讓大都市來的土包子我餵餵這裡人養的馬兒。
一路走,大路上的雪還有被清除;等彎進山裡小路後,就是踩在厚厚的積雪上行走,第一次踏雪的感覺很不真實,一直只在幻想裡出現的場景,現在真真實實出現在我腳下!在大自然裡走的氣氛真的和平常的風味不同;下了雪後再出門通常最要注意就不要滑倒摔跌;可是山裡因為雪很新鮮很鬆,踩下去除了有足印外還有一種踏在海浪裡的感覺,雖然也要注意滑倒,但就算摔倒在白雪上,也不痛不髒啊!(因為我今天真的就一屁股跌在雪地裡!)
看到馬兒很開心,立刻送上我們帶來的好料(馬兒看到我們也很開心,快快走過來我們面前;右邊那隻馬兒因為我麵包丟得不夠進去掉在圍欄下,牠用嘴一直勾一直勾,又怕碰到圍欄會被電到,後來還自己嚇自己跺了一下腳!真抱歉吶~)
一路上除了人的腳印外,就是許許多多清晰可見的動物足印;費先說山裡有很多野生動物會在晚上出來覓食,如果清晨早一點起床就很容易看到!最常見的就是兔子、山豬、鹿,還有狐狸!啊~真想親眼看一次野生的狐狸呀~
看著這些foot prints,我一直在想,到底會是什麼動物呢?而且什麼樣的動物會留下幾乎是直線進行而非雙足或四足的腳印?
然後,費爸媽家的小花園裡,有供給鳥兒們吃住的地方,當然,也會有鳥兒的印子了~ (據說是地位高的鳥兒才可以直接吃掛在房子外的小球裡的油脂,或是房子內的穀子;地位低的只能在下面撿掉下來的食物,所以才會在雪地上留下足印!)
ps : 今天還吃到了一個超極美味的食物,法文叫做tete de veau,翻成中文叫《小牛的頭》...就是很嫩的肉及膠質,就像我們常吃的牛筋一樣,但是更軟更嫩,配上特製的醬汁,清爽滑嫩又口感極佳...我真是吃得又享受又罪惡啊!(據說,此料理為法國前總統席哈克的最愛)
2010年1月8日 星期五
HAPPY 2010 !
新年快樂大家!
去年的2009,大家過得如何呢?
有沒有做自己想做的事,有沒有完成什麼夢想?
我有哦。
今天看了一下舊的男女糾察隊,看到那時剛結婚不久的青木沙也加(曾經不少人說我像她...),她說了一句話:我常想,自己這麼幸福,會不會有一天遭天譴啊...
我也想說,我現在很幸福。
不是只因為我現在人在法國,不是只因為我受到很好的照顧,不只是因為我看到了生平第一次的冬季雪景,不只是因為我渡過了很有味道的聖誕假期...
而是因為,無論我在哪裡,我都知道有很多人愛著我、關心著我。
我最最最親愛的家人,我台灣所有的好朋友,還有費先。
我真的很幸福。
謝謝大家這麼愛我,我只要想到你們每一個人,我的心都是暖的。
我也很愛你們。
新年快樂!!!
2009年12月30日 星期三
mes cadeaux de noel
說來實在很害羞,我明知道聖誕節對法國人來講有如我們台灣人的過年般重要,但是我”仗著”自己人生地不熟又窮困,就沒打算生出什麼漂亮禮物來給費先;更何況他最大的樂趣是看書/聽音樂/看電影dvd,這些東東目前為止對於法文程度等於零的我來講,要挑出好物來給他是個不可能的任務;而且他的喜好還有點難摸索,我不想送了禮結果被人家認為我沒深度(其實我是真沒深度)(不想花心思就明說還掰那麼多理由...)
所以,老早老早,我為了自己想偷懶,就跟他說”今年聖誕節不要送禮物哦,真的拜託~我什麼也不要~”,我是真的什麼也不想要,而且我買不起的名牌包他也不可能送我(怨),所以我就打算來個兩免,省了自己的事。但隨著聖誕佳節的接近,我發現沒準備禮物給他實在很失禮,無論如何這是一年一度的大節日嘛,左想右想,〝幸好〞他大人有罐香水前陣子用完了,而這個香味也是我喜歡的,於是咧我就暗自決定幫他補足這瓶,原因是我可以肯定他一定會喜歡,這個禮物就算不是什麼驚喜但也不至於淪落被上網拍賣的下場吧~再說費先很痛恨香水賣場這種地方,撲鼻的萬種味道讓他很痛苦;所以我算是行個好,幫他入火坑囉!
24號那天早上,有郵差來送信,而且是按門鈴,表示東西很大塞不進信箱;費先下去領了後上來,我看到一大包來自amazon的紙盒;之前他就說要訂東西送朋友所以我也不以為意;沒想到這傢伙竟然吃早餐時告訴我:等一下我要進書房,我會把房門關起來,妳不準進來哦!
咦~蛤~耶~哦~那一大包,是給我的哦???
這下好了,我整個坐立難安,好奇心第一名的我怎麼忍得住?過一陣子,費先從密室出來了,拎了一大個紅紙袋,手提把部份還綁了紅色的蝴蝶結,可是袋口是用釘書針釘的(汗)...趁他把禮物放在聖誕樹下,我也去把我那不成材的禮物偷偷拿了出來塞在樹下,還塞在很後面希望不要被發現...我們說好我們二個的禮物等25號晚上回家了後再拆,所以我忍著沒去撕裂紅紙袋的心情,24號傍晚出發去Soucht費爸媽家過節,當晚我收到第一個禮物是費媽的Hermes香水組,對於熱愛香水又熱愛Hermes的我,真是好大的驚喜啊!
25號回家了後,終於輪到我們二個自己拆禮物的時間;我因為心虛所以先送上我的香水,費先果真是大好人來著,一點都沒有嫌禮物很沒創意還露出很開心的表情,還說如果我再繼續講自己送的禮物太爛他就要把我從陽台扔出去!再來當然換我啦,這麼大一包會是什麼呢?答案揭曉-le petit Nicolas的珍藏套裝是也!
最值得一提的,是右邊那張電影海報;電影上映期間有次經過戲院門口,看到這張海報我興奮地跟費先說:哇,海報好口愛哦!如果我可以有這張海報就好了,真想要!後來有一次再經過發現海報被戲院換掉了,我還默默傷心好久,想進去問問有沒有剩下來可不可以給我...沒想到這個套裝裡竟然加了這張海報!此外中間上面那個紅色書包,費先說他小時候也有一個一模一樣的(不過是橘色)!一本Sempe的繪本,二本插畫書,一個筆袋裡面還有一支鉛筆!因為這部是我在法國(外國)看的第一部電影,所以整個意義很重大啊~
費先說〝我不是那種會送妳包包衣服的人,這個我希望妳會喜歡!〞