2011年9月2日 星期五

gateau d'orange 香橙蛋糕


在費媽家總有許多好吃的甜點可吃;
媽媽的手法就是不同,
做出來的東西都美味無敵。

幾週前,我吃了這個看似不起眼的蛋糕;
以為是香草還是卡士達口味,
沒想到竟是芬芳甘甜的香橙蛋糕!
太合我胃口啦~

立馬跟費媽要了食譜,
今天第一次做做看。

成功得好吃到我都要哭了,
太簡單又易做的蛋糕,
完全適合我這個沒天份的廚房笨手啊!

食譜如下,一起試試看吧!

一杯柳橙汁(約200~250cc)+一些些檸檬汁
一杯油(我用的是沙拉油)
300g糖
300g麵粉
一包香草糖粉(約7.5g)
一包泡打粉(約11g)
四顆蛋

把以上全部混合後,
放入預熱180度的烤箱,
烤45分鐘即可!

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