我愛七味粉！

今天晚上一個人吃飯，想到冰箱裡還有用剩了綠花椰跟綠蘆筍，決定來個＂花椰炒蘆筍＂，反正有什麼炒什麼，都有人可以用貢丸炒香腸了...

總之快速地炒好了後，嚐了嚐味道，嗯，說不上來哪裡怪，也不是不夠鹹，但總覺得少了點層次的美感(最好我真的懂得什麼叫層次)...然後！我像北海小英雄的小威一樣，靈機一動！想起了我有一瓶七味粉來著嘛！灑上去應該也挺合拍的！

先不說七味粉滋味有多麼美妙，光是紅紅的香料粉末灑在全是綠色的蔬菜上，配色就很chic了！當然，七味粉和花椰炒蘆筍真的好搭配，而且我驚覺原來七味粉裡也有芝麻！所以我又去翻出了我的黑白芝麻，各灑上一點，哦啦啦！怎麼會遮～摸吼呷！

因為太好吃了以致於我完全忘記要拍照，一下子全部呷了了(其實是因為炒得很醜不敢拍，留給大家想像的空間)。為了怕自己忘記，所以寫下來，下次炒蔬菜，記得最後灑上七味粉哦！

日式炸雞 (からあげ)

希望這個地方不會變成一個只跟吃有關的blog...

是的，我這個週未試了新的菜色，而且還是個日本料理來著，叫做＂唐揚＂（からあげ，日式炸雞）

其實是因為在附近的德國，我們發現了一家挺不錯的亞洲超市，老闆娘是韓國人，老闆是德國人。雖然商店不大，但幾乎應有盡有，基本上料理亞洲食物所需要的調味料和食材，裡面都找得到，所以我才弄得到蝦米和魷魚，也才做得出油飯來。

對於完全不諳料理的我，讀食譜如果不能跟著找到一樣的材料，我就會卡住，因為我也不懂能用什麼來替代；所以廚房新手加上住在遙遠的國外，有個不賴的亞超的確對我進廚房有很大助益，至少我看到想吃的菜色會有種躍躍欲試的興奮心情。

我不太愛炸雞，可是日式炸雞就不同，因為沒有骨頭而且滋味波棒！拿到食譜後我就一心等著去亞超買到『味醂』，回來試著做做看。因為法國的超市沒有去骨雞腿肉，所以買回來的雞腿得自己想法子去骨（聽說也可以去肉鋪買順便請店家幫忙處理，我還沒試過）；費先對於去骨這件事很不擅長（加上沒耐心），於是，愛吃的人（我），只好自己慢慢弄，沒想到我也抓到竅門，五隻腿一下子就去好骨了！

本來擔心法國人好像不太吃太油膩的食物，怕費先吃不來；沒想到他很捧場直說好吃，事後也非常愉快地處理一大鍋炸完用剩的油，讓我鬆了口氣！不過，只做5隻腿的份量實在不夠填我們兩個愛吃鬼的胃，一頓午餐就沒了～據說唐揚是放冷了或冰過隔天退冰後也很好吃的，下回再做，非得多做一些吃個二頓才過癮啊！

lègumes et fruits，蔬菜與水果

我經常覺得，住在法國後，一個不小心，就會忘記吃蔬菜與水果。

基本上，我是一個喜歡吃青菜的人，可是，我不太會主動吃水果。在台北時，也是老媽和嫂嫂天天切好了水果，擺了一份給我，我才會乖乖把它吃掉（有時候還會挑三撿四...)

不是說法國人就不吃蔬菜水果，是，這裡的蔬菜種類實在少得可憐！大部份看得到的，都是拿來拌生菜沙拉用的生菜類，再來就是被稱為＂中國菜＂(chou chinois)的大白菜，大概差不多就醬了。其它都是根莖瓜果類，偏偏我又很不愛吃瓜類的蔬菜...不幸中的大幸是，還買得到小黃瓜和豆芽菜。水果嘛，當然也不可能跟台灣比啦，誰叫我們台灣是水果王國來著（插腰）。唉，夏天吃不到我最愛的荔枝龍眼芒果，我都要心酸了...不過幸好，法國冬天的小柑橘相當好吃，皮薄汁多又香甜，一次可以吃好幾顆。還有黃蘋果也很不賴，我之前都管它叫＂青＂蘋果，後來被費先糾正，說那個叫＂黃＂蘋果，＂青＂的又是另一種。隨便啦，反正有我愛吃的比較重要。

最近，則是草莓和櫻桃季。在台灣草莓是天氣偏涼時才有的水果，在這裡反而是春夏季節才看得到草莓，就知道氣溫的差異了。前一陣子法國的草莓還醜醜的，最近比較好看一點，還有德國產的草莓也長得蠻健壯，跟德國人的漢草一樣。櫻桃則真是好～好～吃～，甜得跟加了糖一樣，我覺得有比我在台灣吃到的還好吃一點。

所以最近，我要卯起來吃草莓和櫻桃！再加上用那那從土耳其帶回來的手繪彩碗裝著，每天下午吃水果變成我的快樂時光啦～

L'illusionniste 魔術師

週日的下午，我們去看電影。

在法國，看電影對我是有點奢侈的事情；所有的電影都講法文，連美國／英國電影也不例外。對我這個有聽還沒有懂的人來說，進入不了劇情是有點難受的...

不過，今天的L'illusionniste，簡直是為我量身訂做的電影啊（羞）。

幾乎沒有對白，完全以人物的動作的畫面變化來呈現劇情；法國的大導演兼演員－賈克‧大地(Jacques Tati)的原創故事，講的是一個四處流浪尋求演出機會的落寞魔術師的故事。從法國轉移陣地到英國表演的魔術師，一路不受青睞只能一路向北走，到了蘇格蘭，認識了女孩艾莉絲後，二個人的人生都起了變化。

以水彩畫的風格及偏暗黃的懷舊色調所呈現出的L'illusionniste，導演是Sylvain Chomet西拉維休曼 (Les Triplets de Bellevie佳麗村三姊妹)，二部片的風格也有那麼點接近；不過佳麗村我沒看完，Lillusionniste我則是好喜歡！

最後面，魔術師說：the magician doesn't exist.　

世上沒有＂無中生有＂的存在，一切的一切，其來有自，而我們想要的，不也應該從自己的手中去創造嗎？

ps : 然後這部片子的色調和某種說不出來的因子，讓我也聯想到的今敏的Tokyo Godfathers...

這個叫做YO-FAN！

說真的，到今天以前，如果有人告訴我，我能做出一鍋油飯來，我一定會笑倒在地上打滾。

油飯耶！這麼功夫的食物，只有名叫＂媽媽＂或＂老闆＂的人，才做得出來啊！

可是，2010年的7月10日，我竟然，也弄出像樣的油飯來了！果真人家說得對，住在國外，想吃就得自己來！

費先：這個叫什麼？
我：YO-FAN！
費先：好吃耶！其實今天下午，我有被妳的"泡水海鮮"嚇到，不知道妳會做出什麼東東來...
我：沒辦法啊，那是乾魷魚，要泡水才能用啊！
費先：欸，真的很好吃耶！嗯嗯嗯...(然後嗑掉三大碗)

做東西給一個沒去過台灣的法國人吃，其實還蠻簡單的，反正他沒吃過正港的，我隨便煮，他也隨便吃！

只是，今天我掀開鍋蓋的一瞬間，這位老兄竟然問我：飯不會太乾了嗎？


喂喂，這是YO-FAN，不是SHI-FAN啊！